北船場茶論

大阪・北船場

旧くからある街、北船場の魅力を再発見する街のお祭り「北船場茶論」

「淀屋橋WEST 」「北船場くらぶ」共同企画
旧くからある新しい大阪の魅力

大阪には代表的な集客スポットとしてミナミとキタがあります。ミナミは大阪を代表する大衆娯楽文化や庶民生活を体感でき、訪れる人を魅了しています。一方のキタは、日本を代表するターミナルとして大阪圏の人々の生活に寄与しています。しかし多様性のある大阪の魅力はそれだけではありません。歴史と伝統を踏まえながら文化と景観を町衆と新町衆の心意気で魅力をつくりあげている街があります。
それが、われわれが活動している北船場です。このあたりは豊臣秀吉の街づくりから端を発し江戸時代から商都として栄え、旦那文化を生んだ商人の街です。
「旧くからある新しい大阪の魅力再発見」をテーマに街を一日かけてゆっくり歩いて楽しんでいただくお祭り「北船場茶論」キタでもミナミでもない北船場の上質な魅力を再発見する一日となれば望外の喜びです。

【第10回北船場茶論 2023/5/27(土)開催】

北船場(バ)ルMAP ダウンロードはこちら

総合プロデュース・企画・運営

歴史と伝統をふまえながら街を楽しむ街のブランディング活動。
「淀屋橋WEST 」着想 10 年、街の広報活動「北船場くらぶ」発足 5 年の節目に「旧くから続いているが新しい大阪の魅力再発見 」として 2012年5月26日に初開催。

WHAT’S “BAR”?

バルはスペイン人の生活。まちバルの発祥は「函館西部地区」




スペイン バスク サンセバスチャン バル街

SPAIN 「ひいき」の店でハシゴを楽しむ「BAR 」

英語なら「バー」、イタリア語なら「バール」ですが、スペイン語では「バル」といいます。日本の「バー」とも違い、スペインの「バル」は、スペインの人には無くてはならない社交場です。それは、喫茶店であり、立ち飲み居酒屋、食堂でもあります。朝早くから夜遅くまで利用でき、ひとりでも、大勢でも、ほんの軽く飲むだけでも、あれこれ味わうのも OK な場所です。そこにはフレンドリーな雰囲気とおいしいものが欠かせません。
お客さんは、立ったまま飲み食いしながら、おしゃべりを大いに楽しみます。お店自慢のタパス(単数形はタパ。元は「蓋」の意で、小皿料理)やピンチョス(単数形はピンチョ。「串」の意で、小さく切ったパンに少量の食べ物がのせられた軽食)と呼ばれる料理を目当てに「ひいき」のお店をあっちこっちのぞいてハシゴして楽しみます。
タパスをつまみながら(タペオしながら)あちこちのぞいて歩くのもいいものです。おいしいものを少しずつ楽しむシンプルなスタイルで、もともと絶対的にかくあるべし、というルールがないのがバルの良さかもしれません。

HAKODATE 函館発の街でコミュニケーションを楽しむイベント

バルイベントは、2004年春の「函館西部地区バル街」が最初。地元のスペイン料理店「バスク」のオーナーシェフの深谷宏治さんらが、スペイン料理フォーラムの前夜祭の催しとして企画した「西部地区で一晩のバル街を」と名づけた飲み歩きの催しで、スペインの飲食文化を代表する「バル街」を函館の西部地区に再現し、世界的なブームになっているピンチョスをつまみにお店をハシゴして歩くという企画。最初は、 25店で参加者は400人ほどだったが、ハリストス正教会などが並ぶ古い街並みを飲み歩く方式が好評で、2回目以降を単独イベントとして実施することとなった。
「事務局が楽しくなければ続ける意味がない」という考えのもと進化し続けて、函館の名物に成長している。ちなみに「第一回北船場茶論」でも函館バルが、淀屋橋 odona 前で「招待バル from 函館」として参加。加えて「北船場フォーラム」にて函館の加納事務局長より函館のバルをご紹介いただいた。

開催エリア:北船場(淀屋橋・北浜・本町・堺筋本町)


GALLERY

NEWS

アーカイブ

第1回
2012.5.26

第2回
2013.5.25

第3回
2014.5.24

第4回
2015.10.31

第5回
2016.5.28

第6回
2017.5.27

第7回
2018.5.26

第8回
2019.5.25

第9回
2020.5

第10回
2023.5.27

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第1回
参加店舗 :
108 店舗
イベント :
北船場フォーラム、北船場(バ)ル、まちなかイベント(フラメンコ・招待バル from 函館バル街・出張バル・ベネンシアドール・まちなかコンサート・ Ninja パフォーマンス・ちんどんストリート)、御堂筋マルシェ
主催 :
北船場茶論事務局 (ケイオス内) 、淀屋橋 WEST 、北船場くらぶ
北船場フォーラム共催 :
大阪ガス株式会社
協賛 :
三井住友海上火災保険株式会社、三井不動産株式会社、積水ハウス株式会社、マックスレイ株式会社、百又株式会社、キリンビールマーケティング株式会社
協力 :
経済産業省 近畿経済産業局、大阪府、大阪市、「食の都・大阪」推進会議(事務局:大阪商工会議所)、北浜水辺協議会、堺筋アメニティ・ソサエティ、三休橋筋商業協同組合、船場げんきの会、船場地区 HOPE ゾーン協議会、まちのコモンズ実行委員会、御堂筋まちづくりネットワーク、愛日連合振興町会、集英連合振興町会、船場連合振興町会、汎愛連合振興町会、大阪マルシェほんまもん、相愛大学音楽学部音楽マネジメント学科、大阪水上バス株式会社、オリックス不動産株式会社、京阪電気鉄道株式会社、ホテルブライトンシティ大阪北浜、ホテルユニゾ大阪淀屋橋、株式会社りそな銀行、函館西部地区バル街実行委員会、NPO 法人イデア九州・アジア事務局内・バルウォーク福岡実行委員会、伊丹中心市街地活性化協議会


フォーラム/スペシャルトーク(敬称略)

第1回
北船場フォーラム「旧くからある新しい大阪の魅力」高橋信彦 / 木全吉彦 / 佐藤友美子 / 奥田浩之 / 聞き手:澤田充

第3回
北船場スペシャルトーク「大阪 食文化・建築文化ごちそうさん」
*大阪・船場の食文化を語る 広里貴子
*大阪の地下鉄建築を語る 山野和彦 × 髙岡伸一
*スペシャルトーク TKO 木本武宏 × 澤田充

第4回
北船場スペシャルトーク「出会える街」上田亮 / 大塚ムネト / 四方幸子 / 深谷宏治 / 聞き手:澤田充

第5回
北船場スペシャルトーク
「近代建築とバル(食べ歩き)の楽しみ方」髙岡伸一 / 聞き手:澤田充
「感じるままの北船場」奥脇孝一 / 聞き手:澤田充

第6回
北船場スペシャルトーク「北船場の魅力」倉方俊輔 / 聞き手:澤田充

第7回
北船場スペシャルトーク「ポートランドの魅力と新しい流れ」吹田良平 / 聞き手:澤田充

第8回
北船場スペシャルトーク「伝えていくべき食文化(ガストロノミー)を語る」江頭宏昌 / 唐渡泰 / 聞き手:澤田充

スペシャルトーク