CHAOS | 株式会社ケイオス
 
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事業理念
 
 

なんばダイニングメゾン(燗屋大阪店)

"大阪テロワール"
"百貨店の上ではなくエキウエ"




百貨店の上には考えられない店揃えを実現すべく5年かけ開業。

1919年に開業した、日本を代表する老舗百貨店「燗屋」の歴史を今に伝える旗艦店が2011年春に既存本館に接続する新館を建設する。それにより、店舗面積はさらに拡大し、日本最大級規模になる。
レストランフロアの開発コンセプトは「なんばテロワール」。テロワールとは元来その土地の特性を指すワイン用語だが、その土地が持つ固有の土壌の性質、地形、日当たり、水質、気温等すべてがぶどうやワインの出来栄えに影響を与えるということを意味している。なんばの土地・歴史・文化というストックや環境に適した開発を行うことで、エリア間競争にも負けないという意味が込められている。



【コミュニケーションコンセプト】
「なんばのおいしいエキウエ お値打ち揃い35店舗」


【当社業務内容】
 商業施設リニューアルと増設部分の企画・開発
 ・マーケティング
 ・コンセプトメイキング
 ・MD
 ・テナントミックス
 ・リーシング戦略
 ・プロモーションプロデュース
  ・キービジュアル
  ・コミュニケーションコンセプト
  ・媒体計画


【主なテナント】
 ・福太郎(ねぎ焼・お好み焼)
 ・縄寿司(寿司)
 ・リュミエール レスプリカ(現代フランス料理)
 ・福喜鮨(寿司)
 ・福寿館(肉料理)
 ・高麗橋 吉兆(日本料理)
 ・カレー専門店 サンド・サンド(カレー)
 ・揚八(串カツ・ワイン)
 ・ローズダイニング(和食・洋食・中華ダイニング)
 ・大阪テロワール倶楽部(ワイン倶楽部)
 ・黒毛和牛焼肉 肉處 きっしゃん(焼肉)
 ・サイゴンサイゴン オオサカサウス(ベトナム料理)
 ・アブサン ソラー(地中海料理・カフェ・バー)
 ・グリルキャピタル東洋亭(洋食・スイーツ)
 ・美々卯(うどんすき)
 ・新中国料理 青青(中国料理)
  など


【基礎データ】
リニューアル
2010年3月2日(レストランゾーン)
所  在  地
大阪市中央区難波5丁目1番5号
店  舗  面  積
87,000u
店  舗  数 35店舗
建  物  構  成
地下1F 地上7F

 
 
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