■プロジェクト概要

「清水家五訓」を根本に選び抜いたお茶を通して、世界で一番喜ばれるお茶を目指している清水一芳園は、1945年創業の茶専門問屋。
京都本店同様の和モダンな空間を千葉の木更津アウトレット店でも再現。本物の宇治茶を使用した本格茶スイーツの数々を、京都での修行を経たスタッフが、全てのメニューに責任を持って展開。エスプーマを使った大人気のかき氷も関東で味わえるようになった。

■当社業務内容

・業態開発アドバイス