■ プロジェクト概要

「日本生命丸の内ガーデンタワー」に、世界のガストロミー界の頂点に立つイタリア・ローマの「ラ・ペルゴラ」シェフ ハインツ・ベック氏がプロデュースする２つのレストランが誕生。イタリアを代表するシェフ ハインツ・ベック氏は、2005年から連続で「ミシュランガイドイタリア」の 3 つ星を獲得。料理のテイストはもちろん、仕事に対する真摯な姿勢・探究心・未病（病気にかからない料理）の研究、またデザインの重要性の認識などドイツ（外国）人でありながらイタリアで成功をおさめた。

○ イノーベーティブ料理「HEINZ BECK」と現代風イタリア料理「sensi by Heinz Beck」

『HEINZ BECK』は、初めて自身の名前を店名とする、ハインツ・ベック氏史上最高のファインダイニング。世界中で賞賛されているハインツ・ベック氏の伝統と革新の融合した独創的な料理と、日本のお客に向け新たに創造した料理を提供する。『sensi by Heinz Beck』は、ハインツ・ベック氏の洗練された現代風イタリア料理を楽しめるオールデイダイニング。

■ 当社業務内容

・企画
・プロジェクトマネジメント
・マーケティング